Несмотря на тяжелые последствия финансового кризиса, некоторые предприятия не только пережили его, но и укрепили свои позиции на рынке, и даже расширили свое производство. Прежде всего, речь идет о производстве продуктов питания. Ведь незадолго до финансового кризиса все средства массовой информации муссировали тему продовольственного кризиса. И с учетом того, что население планеты и в особенности мегаполисов постоянно растет, то вопрос обеспечения городов продуктами питания остается открытым. Именно поэтому идеи в производстве сельскохозяйственной продукции столь востребованы.
Понятно, что сельскохозяйственный бизнес подвержен не только стандартным рискам, как-то финансовые проблемы, организационные сложности и промышленный шпионаж, с которым, правда, легко справляется профессиональный антижучок БагХантер. Любому фермеру известны такие опасности как неблагоприятные погодные факторы, вредители и болезни. Однако более продвинутые задумываются и о проблемах, связанных с логистикой и сбытом. Ведь основным потребителем будет городской житель, дорога к которому от поля может сложиться в тысячу километров.
Интересным вариантом, решающим все эти вопросы может быть обустройство тепличного хозяйства в пригороде. Возведение грамотной высокотехнологичной теплицы поможет избавиться от стандартных проблем фермеров: сезонности, большого энергопотребления и человеческих затрат. Так применение гидропоники позволит полностью автоматизировать процесс. При этом тепличное хозяйство позволит выращивать овощи и зелень, ягоды и даже цветы. Даже небольшие площади тепличного хозяйства смогут обеспечить довольно существенные и главное стабильные объемы производства. Однако решение технологических проблем не снимает организационных вопросов для решения, которых может понадобиться диктофоны для записи телефонных разговоров. Ведь главное это не вырастить урожай, а его реализовать. Ту же ягоду в свежем виде можно реализовывать лишь короткий промежуток времени, зато, перерабатывая весь объем продукции можно не только расширить ассортимент производимой продукции, но и застраховать себя от резких изменений спроса.
На самом деле только совокупность всех элементов: правильного расчета инвестиций, грамотной организации производства и постоянного мониторинга рынка, позволят создать устойчивое предприятие.
